Champagne Pommery Brut Royal 75cl

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Nuevo

Bodega Pommery

Variedad Pinot Meunier

Variedad Pinot Noir

Variedad Chardonnay

D.O. Champagne

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29,77 €

Ficha técnica

BodegaPommery
Variedad 2Pinot Noir

Información sobre Champagne Pommery Brut Royal 75cl

Champagne Pommery Brut Royal 75 cl de Pommery

Tipo: Champagne reserva

Variedades: Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay

Bodega: Pommery

Denominación de origen: Champagne

Graduación: 12'5 ºC.

Formato: 75 Cl

La bodega Pommery se ubica en Reims, en la región de la Champagne. Su inicio se remonta a 1868. Con Pommery nació el primer champagne brut de la historia. Su propiedad cuenta con más de 120 minas calizas donde reposan los vinos de champagne a 30 metros bajo tierra. Posee unsa extraordinarias y bellas instalaciones con más de 300 hectáreas.

El Champagne Pommery Brut Royal es el más básico de la bodega. La primera fermentación tiene lugar a baja temperatura, evitando así la pérdida de los aromas sutiles, volátiles por naturaleza. El vino es cuidadosamente clarificado en cada etapa del proceso para separar las lías y envejece durante tres años en botella. El frescor natural de las bodegas, situadas a 30 metros de profundidad, permite la lenta formación de burbujas finas y elegantes.

Tiene un color oro claro y en nariz resulta fresco y vivaz, con una alegre delicadeza de perfume de cítricos y fruta blanca. En boca se afirman las pequeñas notas de frutos rojos y con un delicado fondo tostado. Presenta un sabor limpio, sin sequedad. Muy bien estructurado, con un carbónico agradable y una buena acidez. Final largo y muy persistente.

Se aconseja consumir a una temperatura de 8ºC. Resulta un buen acompañante para todo tipo de platos. 

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