

Tipo de vino: Crianza con 12 meses de barrica nueva de roble y 12 meses en botella
Color del vino: Tinto
Monovarietal: Tempranillo
Vino con Denominación de Origen: D.O.Ribera del Duero
Cosecha de este vino: sin especificar
Volumen de la botella: 0,75 cl
Graduación alcoholica: 13,5% vol
Presentación: Botella bordalesa de corte moderno, etiqueta muy bien diseñada y presentada
Nota de cata de este vino:Color rojo intenso con ribetes ciruela madura, aroma equilibrado entre madera y fruta en el que abundan toques a vainilla y frutos negros del bosque, con un fondo a regaliz, en boca es suave y goloso, de taninos finos y notable acidez, final largo y elegante.
Servir a una temperatura ideal de entre 16 y 18º C
Maridaje: Este vino tinto es ideal para acompañar carnes rojas, asados y parrillas, corderos, estofados.
Necesita decantación: Si
Pago de los Capellanes es una bodega centenaria a un kilómetro escaso del pueblo burgalés de Pedrosa de Duero que en el siglo XIV albergaba una parroquia donde los capellanes ofrecían misas y oraciones a cambio de pequeñas parcelas de terreno.
Con el tiempo la parroquia llegó a reunir un extenso pago plantado de viñas.
Ficha técnica
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