Brut Nature Chardonnay-Xarel·lo de Raimat

Tipo: Cava joven

Variedades: Chardonnay y Xarel·lo

Bodega: Raimat

Denominación de origen: Cava

Graduación: 11'5 ºC.

Formato: 75 Cl

NOTA DE CATA:

La característica principal de este cava es la gran limpidez de aromas: melocotones, fruta madura de primavera, integrados con alegres notas cítricas. Las finas burbujas se mantienen en la copa, creando una suave espuma blanca que lo hace fácilmente reconocible. Las tonalidades son doradas. En su paso en boca la vitalidad de este cava se aprecia rápidamente, suavizada por el cuerpo importante.

MARIDAJE: Entrantes, aperitivos, a copas, embutidos y quesos, platos mediterráneos, arroces, postres no muy dulces.

Servir a una temperatura de 6 a 7 º C

BODEGA:

Raimat es una finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continúa en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu. La primera bodega de Raimat data del año 1918. Sus viñedos se cultivan sobre suelos pobres y están expuestos a temperaturas extremas durante la etapa de maduración de la uva: frescas de noche y cálidas de día. El grupo Raimat nace bajo la convicción de que las prácticas agrícolas sostenibles son la mejor garantía del respeto y la conservación del medio natural sin menoscabo del desarrollo de una actividad agrícola productiva y eficaz.

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